Nowości i wydarzenia

Higieniczne projektowanie jest kluczowym elementem nowoczesnego przetwórstwa spożywczego, wpływając na bezpieczeństwo żywności, efektywność produkcji i zadowolenie konsumentów. W dobie zaostrzających się regulacji i rosnącej świadomości konsumentów, właściwe projektowanie procesów i urządzeń staje się nieodzownym elementem sukcesu w branży spożywczej.

Po transformacji ustrojowej na początku lat 90' polski przemysł spożywczy znalazł się w sytuacji niedostatecznego przygotowania wymaganiom powstającego otwartego rynku. Względnie mała liczba zakładów przetwórstwa spożywczego w tym w tym czasie, w kontraście z rosnącym popytem w różnych gałęziach przetwórstwa  (owoce i warzywa, browarnictwo, mleczarstwo itp.), stworzyła realne perspektywy inwestycyjne, które doprowadziły do nagłego rozwoju sektora. Obejmowało to zarówno zarówno małe, lokalnie finansowane fabryki, jak i ogromne projekty realizowane przez potężne międzynarodowe korporacje.

Wędzenie, to spożywczy proces technologiczny, który polega na konserwacji żywności za pomocą dymu. Nadaje żywności nowe walory smakowe oraz przedłuża przydatność do spożycia. Wędzenie jest zależne od następujących czynników: gatunku drewna, temperatury procesu, szybkości spalania oraz parametrów rozprowadzenia dymu w komorze wędzarniczej.

ATT Kontrola Jakości i nieodłącznie z tym związane bezpieczeństwo użytkowania produktów to nie slogan, ale niezwykle ważny proces, który obecny jest na różnych etapach powstawania produktów ze stali nierdzewnej. Naszym zadaniem jako producenta jest zagwarantowanie, aby każdy element, który opuszcza zakład, był najwyższej jakości oraz spełniał indywidualne wymagania naszych klientów.

Odporność korozyjna stali nierdzewnych zależy od zdolności tworzenia się na ich powierzchni cienkiej, przeźroczystej, bardzo trwałej warstwy tlenku bogatego w chrom. Powstała powłoka nazywana jest warstwą pasywną. Warstwa taka może zostać uszkodzona podczas obróbki związanej z procesem produkcyjnym gotowych elementów. Główną przyczyną przerwania warstwy pasywnej są etapy procesu produkcyjnego np. obróbka plastyczna (gięcie, wykrawanie) oraz prace spawalnicze.

ATT brało udział w projekcie budowlanym firmy Hessing Supervers (prawie 2 km systemów odwadniających).

Odwodnienia stanowią zazwyczaj stosunkowo niewielką część całkowitego budżetu inwestycyjnego, ale błędy inwestycyjne w tym obszarze mogą odegrać istotną rolę w generowaniu przyszłych zagrożeń dla bezpieczeństwa produkcji.

ATT stuffing trolleys are high-quality stainless steel products that are used by customers all over the world 🌍

The transport trolleys we produce are products that find their customers all over the world.

ATT engineers are also specialists in unusual stainless steel structures 🔧 🔨

Please take a look on our bim library. You can find now new drawings for Flat Bottom Channels and Kitchen Channels💦.

You can be sure that with FPT team you will always have creative and productive meetings.

This time we have a pleasure to be the part of the FPT Middle East team.

This time we had a pleasure to be a part of the Hungarian project 👏.